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だしシリーズ
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だしシリーズ
枕崎産枯本節・北海道産羅臼昆布使用の
こだわりのだし
特長
原材料のこだわり
調味料(アミノ酸)・着色料・保存料は不使用。
枕崎産の枯本節、北海道産の羅臼昆布をはじめ、
宗田かつおぶし、さばぶし、うるめぶしなどの厳選した材料を使用。
その他の調味料も本醸造醤油、純米酒、本みりん等を
使用した贅沢なだしです。
「一番だし」のみを使用
アクを取りながら、じっくり弱火で取った「一番だし」です。
原料の旨味を瞬間的に引き出し、雑味が無く澄んだ色で味と
香りの高さが特徴です。だしの用途以外に、だし巻玉子や茶わん蒸し、
肉じゃが、炊き込みご飯など多様な料理にご使用いただけます。
ラインナップ
うどん・そばだし 300g
鍋だし 500g
おでんだし 500g
カタログ・チラシ
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